Curry Royal

Chez Les Épices de Nana, que ce soit en ligne ou en boutique, les épices sont vendues au volume plutôt qu’au poids. Ce choix a été fait pour des raisons pratiques, afin de faciliter la préparation des commandes tout en garantissant un tarif juste et cohérent.

La législation française autorise la vente des produits alimentaires aussi bien au poids qu’au volume. Chez Les Épices de Nana, le volume a été privilégié, car il permet d’éviter les allers-retours entre les étals et les balances, tout en offrant une méthode de conditionnement plus fluide, notamment pour les petites quantités.

Évidemment, le poids contenu dans un même volume varie selon le produit : un double décilitre de gros sel ne pèse pas autant qu’un double décilitre de persil déshydraté.

C’est pourquoi un travail de conversion minutieux a été réalisé, afin de proposer un prix équitable pour chaque épice, en tenant compte de sa densité. Toutes les fiches produits indiquent clairement le volume proposé, accompagné, lorsque c’est utile, d’un équivalent approximatif en grammes.

PETIT, Le décilitre (10 cl)
Utilisé principalement pour les épices moulues (comme le curcuma, le colombo ou le tandoori) ou les graines denses (comme le fenugrec ou le roucou).

MOYEN, Le double décilitre (20 cl)
Réservé aux herbes et graines plus légères (basilic, origan, estragon, anis étoilé), ou aux mélanges courants (grillades, poissons, pâtes, riz…).

GRAND, Le litre (100 cl)
Utilisé pour les conditionnements plus généreux, que ce soit pour les professionnels ou les passionnés de cuisine qui souhaitent faire des réserves. Il peut contenir de grandes quantités d’herbes légères, de mélanges d’épices ou de produits utilisés régulièrement.

💡 En résumé : un même volume ne signifie pas un même poids.
Mais rassurez-vous, tous les prix sont calculés au plus juste, en fonction des caractéristiques de chaque produit.